Yağmurlar ile beraber çevremizde mantarlar olağanüstü güzellikleri ile kendini gösteriyor. Ne yazıkki Sedir mantarı(Tricholoma anatolica) ve Çintar(Lacterius sp) mevsimi geçti. Et melkisi (Clitocybe geotropa) yavaş yavaş kayboluyor. Ama telaşlanmayın biz onları sizler için kavurduk dondurucumuzda saklıyoruz. Kurutabildiklerimizi kuruttuk sizin için. Şimdi sırada Sığır dili (Hydnum repandum) ve Çayır mantarı(Agaricus augustus)ve Mavi cincile(Lepista nuda)var. Bu değişik lezzetleri tatmak istemezmisiniz?
|